平成の世からして、いまだに昭和の雰囲気が漂っているのが“ファリーヌ”!この店のウリは“手作りパン”です。大手メーカーの様な食品添加物、保存料が入っていないので、小さいお子様がいるご家庭でも安心して食べられる。私も“野沢菜野菜サンド”を食したがまさにお袋が作ってくれる“手作りサンド”であり、旨かった。

店主もとても協力的で、シャルソン開催後に伺った際は、「多くのお客様がお見えになりました。また私達もお客様のリサーチになりました。」と感謝の言葉を頂きまいた。

このお店で働く方々の人間味が溢れる“お・も・て・な・し”も感じることが出来きました。

(文 kokonoe)